Reede, 25. september 2009

Pannikook


Pannkoogid on mu lemmikud. Praegu ma tegelen sellega, et välja töötada tehnoloogia, kudas saab pitsilise ja krõbeda äärega pannkoogid nagu vanama Jumindal tegi. No ja need harjutuskoogid, mis ma teen, need lähevad kõhtu ka ülihelikiirusel..

Ploomikook


Täna tegin ploomikooki. Põhi on sama, mis eelmisel koogil ainult et ilma pogandita. Täidiseks on siis ploomid. No kook näeb hea välja, saab näha kas maitseb kah hea.

Esmaspäev, 21. september 2009

Üks talvine mälestus


Proovisin leiba teha. Väga hea sai. Praegu ma pole seda teinud, aga talvepool kui küta hakatakse, võtan jälle selle ette.

Ma otsin selle leiva samise loo kah siia:

31. 12 panin juuretise käima, eile ta möllas täiega ja täna panin pool jahukogust. Homme tõenäoliselt peaks panema ülejäänu ja siis kerkima panema taina. Saab siis nalja näha.

Minu tegemine:

JUURETIS:
4 viilu Hää leiba
5 dl kefiiri
2 tl suhkurt

Ja sooja panek.

TAINAS:

3. päeval
4 dl rukkijahu
natuke leiget vett.
4. päeval tõenäoliselt 4 dl jahu ja natuke soola ning suhkurt. Nii, suhkurt ma ei pannud juurde, aga muidu läks nii nagu prognoosisin.

250 kraadi 20 mintsa, 35 mintsa 200 kraadi juures

Nu vat ja nii ma siis möllangi.

Sedasi ma siis selle leiva saingi..

Sügis on imeilus










Mulle meeldib korilus. Õnneks on mul kambajõmm Tiit, kellle meeldib see ka. Nii me olemegi siis käinud mustikal, pohlal, seenel ja jõhvikal.

Täna tegin ma uue raamatu retsepti järgi seene pirukat väikese juustulisandiga. Ja see tuli hea.

See uus raamat on see ilusa pildiga raamat, mis just ilmus. Kaane peal on metsmaasika maiustus siukse ilusa jalaga taldrikul.

Ja jaanika tõi oma kasvuhooone tomateid.......

Kooliminemisekuu


No vat ja nii kiiresti see aeg jookseb, et ei jõua järgigi...
Vahepeal tegin palju tööd, ükskord panen ma pildid siia, kui ma olen ära niitnud seal muru.
Oma aias sain natuke ka tööd teha, rohisin ja panin uut multsi juure. Istutasin kaks monardat uude kohta ja multsitasin hekialuse kah ära. Nüüd on veel natuke vaja uut peenart teha ja kui Sulev Savisaarelt tulevad sibulad, siis saan need maha torkida.

Praegu muru ka kasvab nagu pöörane, ja kuna ta on märg, siis niiduk jätab hakketordid maha ja ma pean need ära riisuma. Muidu mäendavad need augud murule sisse.
Aias õitsevad veel floksid ja kukeharjad on ka roosatama pealt hakanud. Siilikübard kah mõnulevad päikse käes ja näitavad oma uhkeid õisi. Jumikas võttis enndale hoo sisse ja näitab teiskordselt õisi. Mõlemad hortensiad, nii puis- kui aed- õitsevad. Minu uus naistepuna on ka paar õit salaja teinud.

Käisime laupäeval ikeas raamaturiiuleid ostmas. Nüüd on mu aiandusasjad kõik siin käe-jala juures ja teistele raamatutele sai kah vanades riiulites koht tehtud.

Aga ega praegu polegi midagi muud eha kui oodata sügist, lasta õitseda neil mis veel õitsevad ja kui mõni asi veel alles sätib õitsemist, siis seda võib ka pikkisilmi oodata.